发生肺癌的饮食病因都是什么

    相信大多数人对肺癌并不陌生，肺癌的危害性已经深入人心，达到谈癌色变的地步，是一种严重威胁人民健康和生命的疾病。在男性癌瘤病人中，肺癌已居首位。以下是北京长庚医院专家关于发生肺癌的饮食病因都是什么的介绍。

    (1)维生素A：科学家们曾对肺癌患者进行调查，发现他们极少吃富含-胡萝卜素的深绿叶蔬菜，而-胡萝卜素是合成维生素A的前体物。维生素A的缺乏，可使得呼吸道上皮发生鳞状化生，而这种细胞的改变，一般认为是肺癌的癌前表现。所以，维生素A的缺乏也是发生肺癌的饮食病因之一。

    (2)硒的摄入不足：科学工作者曾对某锡矿区矿工的血清硒进行检测，发现他们的血清硒只有河南普通人群硒含量的1/2。经过调查，血清硒含量低的人换肺癌的几率较大。硒的摄入不足成为了发生肺癌的饮食病因之一。硒的偏低，可能与较少食用肉类与蛋类有关，因为在肉类与蛋类中硒的含量较高。当然，硒含量最高的食品要推海蟹、对虾，这对于有患癌倾向的人不妨多吃一点。

    (3)饱和脂肪的消费是一个发生肺癌的饮食病因。红肉高温加工过程中能产生致癌物异胺环，多吃长时间煮的红肉，煎炸肉，会增加女性肺癌危险。

    所以，在日常的饮食中，我们首先要注重维生素A和硒元素的摄入，减少油炸煎炒食品的烹饪，增加摄入新鲜蔬菜、水果、类胡萝卜素等。
    以上就是发生肺癌的饮食病因介绍，希望能对您有所帮助。目前采用中医中药保守疗法治疗肺癌，对肿瘤细胞有高效杀灭作用，治疗彻底，受到了广大患者的一致好评。如果您还有任何疑问，或者想对肺癌有更多的了解，可以点击咨询我院在线专家，专家将为您竭诚服务。